SENOBINIS "DRAUGYSTĖS"

Description:
Varškės ir obuolių pyragas

Ingredients:
2 kiaušiniai;
200 g margarino;
1 st. cukraus;
2 a.š. kepimo miltelių;
miltų (kad tešla neliptų prie rankų);

I įdaras: 

3-4 tarkuoti obuoliai,
truputis cukraus, (pagal obuolių rūgštumą)
cinamono;

II įdaras: 

400 g varškės,
pusė kiaušinio,
truputis cukraus;
vanilinio
cukraus;

Aptepimui: pusė kiaušinio.


Directions:
Išplakti kiaušinius su cukrumi, sudėti sutarkuotą margariną, kepimo miltelius
su miltais ir išminkyti. Tešlą padalyti pusiau. Vieną dalį įtiesti į skardą.
Subadyti šakute, kad būtų skylutės (1) ir iki 200 laipsnių įkaitintoje
orkaitėje pakepti. Paruošti įdarus. Pirmajam sutarkuotus obuolius sumaišyti su
cukrumi ir cinamonu (2), antrajam – varškę su vaniliniu cukrumi, paprastu
cukrumi ir kiaušiniu išsukti iki vientisos masės (3).

Ištraukti iš orkaitės pyrago pagrindą (4), uždėti I įdarą (5), po to II (6). Ant viršaus
išdėlioti likusią tešlą, subadyti šakute ir aptepti kiaušiniu (7). Kepti, kol
paruduos (8).